Ce jeudi 28 mars Le cercle Vincent Muselli en partenariat avec La Médiathèque d'Argentan recevait MARC ROGER .
"Vin sur vin " était le titre de cette soirée qui s'est déroulée devant un public captivé !
Les auteurs choisis : Charles Baudelaire, Jean Giono, François Rabelais, Roald Dahl......
J'ai choisi de vous faire partager un passage tiré d'une nouvelle de Roald Dahl " le connaisseur" illustrant un gouteur de vin .
" Lentement, majestueusement, il leva sa coupe. La pointe du nez pénétra à l'intérieur du verre et évolua au-dessus du niveau du vin en reniflant délicatement . Il fit remuer un peu le liquide pour mieux faire entrer le bouquet dans ses narines. Sa concentration était intense. Il avait fermé les yeux et toute la partie supérieure de son corps semblait transformée en une énorme machine qui captait, qui filtrait, qui analysait le message du nez reniflant. Le processus nasal dura plus d'une minute. Puis sans ouvrir les yeux et sans changer de posture, il porta le verre à sa bouche pour y verser près de la moitié de son contenu. La bouche pleine de vin, il explora le premier goût, puis fit couler quelques gouttes dans son gosier. Au moment où passait le liquide, je vis remuer sa pomme d'Adam. Mais il avait gardé une quantité importante de vin dans sa bouche. Maintenant, au lieu d'avaler le reste, il aspira une fine bouffée d'air qui devait se mêler au fumet du vin avant de descendre dans ses poumons. Il retint sa respiration, puis fit sortir un peu d'air par le nez. Enfin il se mit à rouler le vin autour de sa langue, puis il le mastiqua, la mastiqua littéralement, de toutes ses dents, comme si c'était du pain."
Dans ce passage très imagé et particulièrement bien lu par Marc Roger j'ai retrouvé les images des adultes devant moi quand nous visitions des caves lors de séjours en Bordelais ou en Bourgogne des moments trop solennels mais tellement impressionnants pour les enfants que nous étions alors ;
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Cette soirée originale à été très appréciée même par les buveurs d'eau !!!
Merci à Marc Roger et aussi à La médiathèque et son personnel pour cette belle soirée .
Nous vous donnons rendez-vous le samedi 27 avril pour la Ballade en Beauté dans les ruelles d'Argentan organisée dans le cadre de RANDOS 61;